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商品に関するよくあるご質問

旨味たこ

身に青黒い部分がありますが、これは何ですか。

タコの血液等が残って変色したものです。品質には問題ございませんので安心してお召し上がりください。

臭いがあります。食べても大丈夫でしょうか。

タコはカニなどを餌にするため、その影響によりカニみそのような臭いがする場合があります。
品質には問題ございませんので安心してお召し上がりください。

かたくて噛み切れません。

ヤナギダコは筋肉質で身がかたいのが特徴です。小さめ(薄め)にカットしてお召し上がりください。

味付いくら

「ひめしずく」という商品は粒が小さいように思いますが、これはどのような種類のいくらですか?

「ひめしずく」に使用している原料はデンマーク産トラウト卵で、鮭や鱒の卵と比べると一回り小粒になります。
ただ、小粒でありながらも鮮度が良いため、卵にコクがあり、色鮮やかなのが特徴です。